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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.材料準備，取一奶鍋，放黃油在熱鍋中融化
2.放入全麥粉，快速攪拌至均勻，加入奶油和牛奶的混合液
3.加入水，邊加邊攪拌，加入鹽
4.加入胡椒粉調味，攪拌至均勻稍濃稠即可
5.材料準備，西蘭花放入沸水焯一下，瀝干切碎備用
6.鍋中放適量水燒開，放入貝夏梅爾奶油調味醬稀釋成濃湯，放少許鹽調味，放入西蘭花即可
2.放入全麥粉，快速攪拌至均勻，加入奶油和牛奶的混合液
3.加入水，邊加邊攪拌，加入鹽
4.加入胡椒粉調味，攪拌至均勻稍濃稠即可
5.材料準備，西蘭花放入沸水焯一下，瀝干切碎備用
6.鍋中放適量水燒開，放入貝夏梅爾奶油調味醬稀釋成濃湯，放少許鹽調味，放入西蘭花即可
3制作提示
書中是用豆?jié){做的調味汁，我用了一半的奶油一半的牛奶，前者更素食主義適合需要控制體重的童鞋。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。
6食物相克
西蘭花+豬肺：身體不適
養(yǎng)生推薦
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