1.雞翅中剁開(kāi)，清洗干凈，切面朝上，用力擠出中間的兩根骨頭(雙手配合，千萬(wàn)不要扎手)

2.用小刀切去連著的筋，不要將雞翅弄破，將所有的雞翅脫骨完畢，扔去骨頭不要

3.將雞翅放盆中，加入腌料(腌制料的用量，每份包裝上都寫(xiě)的很清楚，按照配比換算一下就可以);腌好的雞翅放冰箱冷藏腌制3到4個(gè)小時(shí)，充分入味

4.菠菜擇洗干凈，放沸水中焯一下，蘆筍尖也放沸水中焯水!彩椒切粗條，香菇也切成粗條;腌好的雞翅拿出來(lái)，每隔雞翅中穿一根黃椒，一根紅椒，一根香菇，一個(gè)蘆筍尖

5.烤盤(pán)鋪錫紙，放上做好的荷包雞翅;烤箱預(yù)熱200度!放中層上下火烤20分鐘

6.烤到還剩五分鐘的時(shí)候，將烤盤(pán)拿出來(lái)，在雞翅表面刷一層蜂蜜水，放入烤箱繼續(xù)烤完

7.菠菜控凈水分，用兩到三根菠菜卷成菠菜卷墊到盤(pán)子底部，上邊擺烤好的荷包雞翅即可