1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量21千卡
• 蛋白質(zhì)1.9克
• 脂肪0.3克
• 碳水化合物3.9克
• 膳食纖維1.2克
• 胡蘿卜素1510微克
• 鈣73毫克
• 磷36毫克
• 鉀220毫克
• 鈉161.3毫克
• 鎂20毫克
• 鐵2.5毫克
• 鋅0.35毫克
• 硒0.6微克
• 銅0.06毫克
• 錳0.28毫克

2制作方法

3制作提示

茼蒿選擇根部鮮嫩的，炒出來(lái)才好吃味美。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

茼蒿具有四種強(qiáng)化心臟的藥效成分，它的香味是茼蒿特有的藥效成分。茼蒿也含有豐富的鉀，能將鹽分運(yùn)出體外，對(duì)于患高血壓的人來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是最佳的食用蔬菜。

6食物相克

茼蒿+柿子：同食容易易傷胃