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2制作方法
1.準(zhǔn)備好臘肉洗干凈
2.切大塊放盤子里
3.放入電飯煲里蒸上15分鐘即可
4.已經(jīng)蒸好的臘肉晶瑩剔透，切小塊點(diǎn)
5.擺盤撒上蔥花和少許醬油即可
2.切大塊放盤子里
3.放入電飯煲里蒸上15分鐘即可
4.已經(jīng)蒸好的臘肉晶瑩剔透，切小塊點(diǎn)
5.擺盤撒上蔥花和少許醬油即可
3制作提示
臘肉洗干凈后切大塊放入電飯煲里蒸，蒸好倒掉多余的水分。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。
6食物相克
老年人、胃和十二指腸潰瘍患者禁食。
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