1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量262.83千卡
• 蛋白質(zhì)3.49克
• 脂肪20.8克
• 碳水化合物19.56克
• 膳食纖維4.53克
• 胡蘿卜素159.8微克
• 硫胺素0.07毫克
• 核黃素0.13毫克
• 尼克酸1.37毫克
• 鈣153.22毫克
• 磷101.37毫克
• 鉀604.39毫克
• 鈉1毫克
• 鎂58.78毫克
• 鐵3.63毫克
• 鋅1.39毫克
• 硒2.35微克
• 銅0.23毫克
• 錳0.96毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。

6食物相克

白蘿卜：白蘿卜忌與胡蘿卜、橘子、柿子、人參、西洋參同食。