1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量304.41千卡
• 蛋白質(zhì)46.67克
• 脂肪7.75克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物11.9克
• 葉酸5.6微克
• 膳食纖維0.26克
• 膽固醇678毫克
• 維生素K0.7微克
• 胡蘿卜素14.5微克
• 硫胺素0.07毫克
• 核黃素0.13毫克
• 尼克酸5.5毫克
• 鈣53.76毫克
• 磷122.33毫克
• 鉀524.65毫克
• 鈉1毫克
• 鎂130.45毫克
• 鐵3.31毫克
• 鋅4.1毫克
• 硒112.7微克
• 銅2.09毫克
• 錳0.55毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

墨魚(yú)：墨魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，具有滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)陰血、調(diào)經(jīng)、止帶之功效，用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。

6食物相克

墨魚(yú)：墨魚(yú)與茄子相克：同食容易引起霍亂。