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田七黨參煲牛尾

田七黨參煲牛尾

工藝：清燉

口味：原本味

菜系：其它菜系

功效：氣血雙補(bǔ)調(diào)理壯腰健腎調(diào)理冬季養(yǎng)生調(diào)理

主料：牛尾

輔料：三七黨參

調(diào)料：姜鹽

種類：|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量2.05千卡
蛋白質(zhì)0.06克
脂肪0.03克
碳水化合物0.52克
膳食纖維0.14克
胡蘿卜素8.5微克
硫胺素0毫克
核黃素0毫克
尼克酸0.04毫克
鈣1.57毫克
磷1.25毫克
鉀14.89毫克
鈉393.86毫克
鎂2.22毫克
鐵0.08毫克
鋅0.02毫克
硒0.04微克
銅0.01毫克
錳0.16毫克

2制作方法

將田七、黨參分別洗凈，田七打碎，備用。
把牛尾洗凈切段，拖水去除膻味。
將田七、黨參、牛尾、姜片放入燉盅，加入適量開水，燉3小時(shí)左右，湯成加鹽調(diào)味即成。

3制作提示

田七就是三七。

4推薦食用時(shí)間

|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

6食物相克

黨參：不宜與藜蘆同用。

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