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涼拌藿香

工藝：拌

口味：原本味

菜系：其它菜系

功效：清熱去火調(diào)理感冒調(diào)理防暑調(diào)理

主料：藿香

輔料：

調(diào)料：鹽味精醬油香油

種類：早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量523.23千卡
蛋白質(zhì)26.93克
脂肪17.49克
碳水化合物64.53克
葉酸1.5微克
膳食纖維94.01克
胡蘿卜素15.95微克
硫胺素0.13毫克
核黃素1.36毫克
尼克酸8.84毫克
鈣1毫克
磷467.94毫克
鉀134.67毫克
鈉1毫克
鎂668.06毫克
鐵19.07毫克
鋅5.37毫克
硒2.85微克
銅5.56毫克
錳0.11毫克

2制作方法

先將藿香鮮嫩葉拾去雜物，用清水洗凈，瀝干水。
把藿香直接放入剛煮沸的水鍋內(nèi)焯一下，撈出，放在清水中洗凈，擠干水。
將藿香葉切成段，放入盤中，加入精鹽、味精、醬油、香油拌勻，即可食用。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

6食物相克

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