人參五味子飲

工藝：其他

口味：原本味

菜系：其它菜系

功效：夏季養(yǎng)生調(diào)理神經(jīng)衰弱調(diào)理失眠調(diào)理

主料：人參核桃五味子

輔料：

調(diào)料：白砂糖

種類：早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量102.7千卡
蛋白質(zhì)1.49克
脂肪5.88克
碳水化合物10.95克
膳食纖維0.95克
硫胺素0.02毫克
核黃素0.01毫克
尼克酸0.09毫克
鈣7.6毫克
磷30.2毫克
鉀39毫克
鈉0.68毫克
鎂13.4毫克
鐵0.33毫克
鋅0.22毫克
硒0.46微克
銅0.12毫克
錳0.35毫克

2制作方法

人參潤透，切片；
五味子洗凈，去雜質(zhì)；
核桃肉洗凈；
人參片、五味子、核桃肉同放燉鍋內(nèi)，加入冷水，置中火燒沸；
再改用小火燉煮25分鐘；
把煎好的液汁濾去廢渣，倒入杯中，加入白糖攪勻即成。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭發(fā)等功效；特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。核桃味甘、性溫；入腎、肺經(jīng)；可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。

6食物相克

人參：不可同蘿卜、茶葉、藜蘆、山楂一起食用。核桃：核桃不能與野雞肉、酒同食。

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