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西瓜番茄汁

西瓜番茄汁

工藝:其他

口味:酸甜味

菜系:其它菜系

功效:夏季養(yǎng)生調(diào)理 防暑調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 

主料:番茄 西瓜 

輔料:

調(diào)料:

種類:經(jīng)常飲用。

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

番茄用沸水泡湯后剝皮,用干凈紗布包好絞取汁。
西瓜挖瓤,也用干凈紗布包好,絞取汁。
將二汁混和即成。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

經(jīng)常飲用。

5營(yíng)養(yǎng)解析

番茄:西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C,其中的維生素P含量是蔬菜之冠,對(duì)心血管具有保護(hù)作用,可減少心臟病的發(fā)作。豐富的番茄紅素能清除自由基,預(yù)防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成,利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。同時(shí)多吃番茄還具有抗衰老作用,能使皮膚保持白皙。西瓜:西瓜是夏季人們十分喜愛的水果之一。它營(yíng)養(yǎng)豐富,在清熱解暑,止渴的同時(shí)有利尿降血壓的作用。在治療腎炎和降低血壓方面,西瓜可算是果菜之中的好醫(yī)生。西瓜不但有很好的食用價(jià)值,還是愛美的女性高效經(jīng)濟(jì)的天然滋養(yǎng)品。但是西瓜寒涼,過分地寒涼刺激會(huì)減弱正常的胃蠕動(dòng),影響胃功能。因此脾胃虛寒、消化不良及胃腸道疾患的人不宜一次吃得太多,否則會(huì)使大量水分進(jìn)入胃中,沖淡胃液,造成消化不良,使胃腸道抵抗力下降。心衰或腎炎患者不宜多吃西瓜,以免加重心臟和腎臟的負(fù)膽,使病情加重。夏至之前和立秋之后體弱者不宜食用。

6食物相克

番茄:西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。西瓜:西瓜忌與羊肉同食。

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