1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量4千卡
• 蛋白質(zhì)202.5克
• 脂肪25克
• 碳水化合物1克
• 膳食纖維100克
• 胡蘿卜素1微克
• 硫胺素2.75毫克
• 核黃素4.5毫克
• 尼克酸75毫克
• 鈣2毫克
• 磷4毫克
• 鉀14毫克
• 鈉447毫克
• 鎂1毫克
• 鐵115毫克
• 鋅45.4毫克
• 硒163.25微克
• 銅5.4毫克
• 錳26.65毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

苤藍(lán)：苤藍(lán)維生素含量十分豐富，對(duì)胃病有治療作用。其所含的維C，有止痛生肌的功效，能促進(jìn)胃與十二指腸潰瘍的愈合。內(nèi)含大量水分和膳食纖維，可寬腸通便，防治便秘，排除毒素。苤藍(lán)還含有豐富的維E，與維C都有增強(qiáng)人體免疫功能的作用。所含微量元素鉬，能抑制亞硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。

6食物相克