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腌拌桔梗

工藝：拌

口味：麻辣味

菜系：山東菜

功效：清熱解毒調理高脂血癥調理糖尿病調理

主料：桔梗

輔料：

調料：辣椒粉白砂糖鹽醋芝麻大蒜

種類：早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量148千卡
蛋白質5.54克
脂肪5.91克
泛酸0.07毫克
碳水化合物26.95克
葉酸9.2微克
膳食纖維17.04克
胡蘿卜素3微克
硫胺素0.04毫克
核黃素0.2毫克
尼克酸2.1毫克
鈣217.1毫克
磷280.5毫克
鉀426.1毫克
鈉5毫克
鎂136.3毫克
鐵15.48毫克
鋅1.98毫克
硒2.71微克
銅0.63毫克
錳0.79毫克

2制作方法

將桔梗去皮撕成和，拌入精鹽揉搓后用清水反復沖幾遍至桔梗干凈后，用鹽腌入味。
將洗腌過的桔梗擠去水分，放入辣椒面、白糖、醋、精鹽、芝麻、蒜泥拌勻，裝入盤內即成。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

6食物相克

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