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煎烤豆角
工藝：煎
口味：咸鮮味
菜系：山東菜
功效：胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 水腫調(diào)理
主料：四季豆
輔料：大蒜
時(shí)期： 備孕期
種類：午餐
制作時(shí)間：10分鐘
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1、豆角切成這樣的寸段
2、焯水至九成熟
3、撈出晾涼，平底鍋放少許油，把豆角放進(jìn)去小火慢慢煎
4、煎到兩面微微起皺，撒少許鹽盛出備用
5、平底鍋留底油，放入蒜末和紅椒末
6、放一點(diǎn)鹽炒到香味飄出即可
7、放到豆角上，撒上燒烤料即可，燒烤料要是沒有就放些辣椒面，孜然和五香粉即可
2、焯水至九成熟
3、撈出晾涼，平底鍋放少許油，把豆角放進(jìn)去小火慢慢煎
4、煎到兩面微微起皺，撒少許鹽盛出備用
5、平底鍋留底油，放入蒜末和紅椒末
6、放一點(diǎn)鹽炒到香味飄出即可
7、放到豆角上，撒上燒烤料即可，燒烤料要是沒有就放些辣椒面，孜然和五香粉即可
3制作提示
無
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營養(yǎng)解析
1.新鮮的豆粒中含有大量的水分，所含熱量較低，但卻含有中等量的維生素A和維生素C。 2.成熟的四季豆蛋白質(zhì)含量約23%~25%，碳水化合物約為6·%~63%，脂肪約為1.5%。
6食物相克
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