1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量237.72千卡
• 蛋白質(zhì)33.85克
• 脂肪4.65克
• 泛酸0.79毫克
• 碳水化合物15.73克
• 葉酸5.68微克
• 膳食纖維3.99克
• 膽固醇195毫克
• 維生素K35.21微克
• 胡蘿卜素5.82微克
• 硫胺素0.15毫克
• 核黃素0.22毫克
• 尼克酸5.78毫克
• 鈣202.91毫克
• 磷338.89毫克
• 鉀855.97毫克
• 鈉69.29毫克
• 鎂111.95毫克
• 鐵5.6毫克
• 鋅3.99毫克
• 硒22.29微克
• 銅0.56毫克
• 錳0.16毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食鯽魚，可以防治高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病，非常適合肥胖者食用。

6食物相克

鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。綠茶：不要用茶水送服藥物；服藥前后1小時(shí)內(nèi)不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶；飯后忌立即喝茶；少女忌喝濃茶。