亚洲AV无码成人网站在线观看|99在线精品视频观看免费|国产在线a不卡免费视频|国产无遮挡色视频免费

您當(dāng)前的位置:民??叼B(yǎng)生 > 食療養(yǎng)生 > 私家菜 > 川味啤酒鴨

川味啤酒鴨

川味啤酒鴨

工藝:

口味:清香味

菜系:私家菜

功效:補虛養(yǎng)身調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

主料: 

輔料:青椒 洋蔥 

調(diào)料:植物油 蠔油 豆瓣 啤酒 料酒  大蒜 

種類:中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將土豆去皮洗凈切片;
青椒去蒂、籽洗凈切塊;
洋蔥去皮洗凈切塊;
姜切塊,蒜切片;
鴨子宰殺洗凈后放入開水鍋內(nèi)略煮,撈出控水切塊;
炒鍋注油燒熱,下入青椒塊、土豆片、蔥頭過油,撈出控油備用;
炒鍋注油燒熱,放入鴨塊、豆瓣、辣椒、料酒、蠔油、姜塊、蒜片略炒,倒入啤酒,放入土豆、青椒、蔥頭燒開,小火燉至鴨肉熟爛即可。

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

鴨:鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經(jīng)炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。鴨肉性寒涼,性寒,味甘,咸,主大補虛勞。滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養(yǎng)胃生津,止咳自驚,消螺螄積。一般人都適合食用,尤其體熱、上火、虛弱、食少、便秘、水腫、心臟病、癌癥患者和放療、化療后的病人宜食。青椒:青椒果實中含有極其豐富的營養(yǎng),維C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增進食欲、幫助消化,含有的抗氧化維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作生活壓力造成的疲勞。其中還有豐富的維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食欲,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘。土豆:土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為,每周吃5~6個土豆可使中風(fēng)幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果,是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。洋蔥:洋蔥是老百姓餐桌上最常見的食物,無論中餐還是西餐,洋蔥使用都非常普遍,洋蔥的營養(yǎng)及其豐富,特別是它的特殊功效更是成為食物原料中的佼佼者。洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒、抵御流感、強效殺菌、增進食欲、促進消化、擴張血管、降血壓、預(yù)防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨質(zhì)疏松癥和感冒;并且還可治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。

6食物相克

鴨:鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。洋蔥:洋蔥忌與蜂蜜同食,會導(dǎo)致腹脹、腹瀉;洋蔥也不宜與黃魚同食。

新邵县| 农安县| 津市市| 洮南市| 屏南县| 武隆县| 沛县| 石狮市| 望谟县| 英吉沙县| 方正县| 清涧县| 旺苍县| 宝鸡市| 内乡县| 丰原市| 万全县| 五家渠市| 新化县| 正蓝旗| 崇阳县| 泸溪县| 清原| 罗平县| 文昌市| 区。| 建始县| 肇庆市| 大渡口区| 唐河县| 太仓市| 甘肃省| 镇康县| 屯留县| 乾安县| 房产| 娄烦县| 托克逊县| 商南县| 阜新| 集贤县|