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食療養(yǎng)生首頁(yè) 疾病調(diào)養(yǎng)食譜功能性調(diào)理膳食人群營(yíng)養(yǎng)膳食中華菜系食材百科

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生拌豆腐

生拌豆腐

工藝：拌

口味：清香味

菜系：私家菜

功效：青少年食譜學(xué)齡期兒童食譜高脂血癥調(diào)理

主料：豆豉

輔料：

調(diào)料：醬油味精料酒香油大蔥腌韭菜花鹽

種類(lèi)：早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量2千卡
蛋白質(zhì)194.39克
脂肪29.04克
泛酸0.02毫克
碳水化合物319.76克
葉酸5.8微克
膳食纖維47.38克
維生素K0.35微克
胡蘿卜素20微克
硫胺素0.17毫克
核黃素0.74毫克
尼克酸5.07毫克
鈣251.46毫克
磷369.68毫克
鉀5毫克
鈉4毫克
鎂1毫克
鐵31.19毫克
鋅19.14毫克
硒36.88微克
銅8.35毫克
錳25.57毫克

2制作方法

大蒜去外皮洗凈，搗成泥；豆腐用清水漂清，瀝干水，加蒜泥、香油、醬油裝盤(pán)拌勻即成。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

6食物相克

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