1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量443.35千卡
• 蛋白質(zhì)29.24克
• 脂肪31.46克
• 碳水化合物11.02克
• 葉酸3微克
• 膳食纖維0.16克
• 膽固醇1毫克
• 胡蘿卜素20微克
• 硫胺素0.13毫克
• 核黃素0.38毫克
• 尼克酸0.55毫克
• 鈣136.1毫克
• 磷361.45毫克
• 鉀387.55毫克
• 鈉1毫克
• 鎂45.25毫克
• 鐵8.24毫克
• 鋅3.23毫克
• 硒50.89微克
• 銅0.26毫克
• 錳0.73毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

松花蛋（鴨蛋）：松花蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì)，脂肪和總熱量卻稍有下降。它能刺激消化器官，增進(jìn)食欲，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤(rùn)肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護(hù)血管、提高智商、保護(hù)大腦的功能。

6食物相克

松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚(yú)、李子、紅糖同食。