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炒鴨心

炒鴨心

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:私家菜

功效:心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

主料:鴨心 

輔料:

調(diào)料:醬油 料酒  味精 大蔥  淀粉 植物油 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

將鴨心洗凈,切成較厚的片,蔥從中間剖開(kāi),切成長(zhǎng)約1厘米的段。姜切成長(zhǎng)和寬各
8厘米,厚
1厘米的片。
將蔥、姜、醬油、料酒、鹽、味精、淀粉及20克水放入碗中,調(diào)成碗汁。
炒鍋上火,加入油燒至八成熱,放入鴨心片,迅速翻炒,成熟后將碗汁倒入翻炒幾下,立即裝盤。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

6食物相克

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