所謂的高血壓飲食就是適合高血壓人群的飲食。高血壓患者的飲食應當注意以下幾點：1、要低鹽低脂低膽固醇飲食，如動物的肝臟、蛋黃等；2、可以多吃富含膳食纖維、維生素的食物，如粗糧類、蔬菜水果等。

高血壓飲食就是降低高血壓的飲食，高血壓飲食目前比較流行的是DASH飲食。在美國進行的一項高血壓計劃中，發(fā)現(xiàn)這種飲食對高血壓很有利，這種高血壓飲食方案要注意的是多吃蔬菜水果、多喝低脂奶，同時要減少不飽和脂肪酸的攝入。