高血壓患者是可以食用牛肉的，牛肉中含有大量蛋白質(zhì)，而脂肪含量較低，食用后不會影響血壓您不用擔(dān)心。在檢查出血壓高后您在飲食上主要是避免食用高鹽、高脂肪的食物，以免病情加重。

高血壓是指以體循環(huán)動脈血壓增高為主要特征，可伴有心、腦、腎等器官的功能或器質(zhì)性損害的臨床綜合癥。高血壓是最常見的慢性病，也是心腦血管疾病最重要的危險因素。高血壓的治療是在生活方式改善基礎(chǔ)之上，采用藥物治療。高血壓患者可以吃肉，而且應(yīng)該吃肉。肉類分為白肉和紅肉，紅肉中膽固醇豐富，脂肪里往往含有大量不利于健康的飽和脂肪酸，吃肉應(yīng)該盡量選擇白肉，盡量吃瘦肉，少吃肥肉。所以高血壓患者吃牛肉是可以的，但是要適量。