高血糖患者應(yīng)該選擇蔬菜、水果、全谷類食物、高蛋白食物等比較好。

1.蔬菜

如菠菜、花菜、胡蘿卜、黃瓜等，這些蔬菜富含纖維和維生素，而且糖分含量較低。

2.水果

雖然水果中含有一定的糖分，但是一些低糖水果如蘋果、橙子、柚子等，可以作為高血糖患者的選擇，但是要注意適量食用。

3.全谷類食物

如燕麥、糙米、全麥面包等，這些食物富含纖維，有利于控制血糖水平。

4.高蛋白食物

如雞胸肉、魚、豆腐等，這些食物富含蛋白質(zhì)，有利于維持身體的正常功能，而且糖分含量較低。

需要注意的是，高血糖患者應(yīng)該避免食用高糖、高脂肪和高鹽的食物，如糖果、蛋糕、油炸食品等。