不同種類的蔬菜、水果、谷物及飲品對高血壓有輔助降壓作用，如芹菜含芹菜素等可輔助降壓，香蕉富含鉀助降血壓等，同時(shí)不同特殊人群在選擇輔助降壓食物時(shí)需注意相應(yīng)事項(xiàng)。

一、蔬菜類

1.芹菜：芹菜中含有芹菜素等成分，有一定的輔助降壓作用。研究表明，芹菜中的某些活性物質(zhì)可以通過舒張血管等機(jī)制起到降低血壓的效果。例如，芹菜中的天然硝酸鹽在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為一氧化氮，一氧化氮具有擴(kuò)張血管、降低外周血管阻力的作用，從而有助于降低血壓。高血壓患者可以將芹菜涼拌、清炒等多種方式食用。

2.洋蔥：洋蔥含有前列腺素A，這種物質(zhì)能夠擴(kuò)張血管、降低血液黏稠度、降低血壓。此外，洋蔥還含有類黃酮等成分，也對心血管健康有益。高血壓患者可以將洋蔥作為配菜，如炒洋蔥、洋蔥拌木耳等。

二、水果類

1.香蕉：香蕉富含鉀元素，鉀離子可以促進(jìn)鈉的排出，有助于維持體內(nèi)鈉鉀平衡，從而起到降低血壓的作用。每100克香蕉中約含有256毫克的鉀。高血壓患者每天吃1-2根香蕉，有助于輔助控制血壓。

2.獼猴桃：獼猴桃含有豐富的維生素C、維生素E、鉀、鎂等營養(yǎng)成分。研究發(fā)現(xiàn)，獼猴桃中的營養(yǎng)成分有助于血管內(nèi)皮功能的改善，對血壓有一定的調(diào)節(jié)作用。高血壓患者可以適量食用獼猴桃，一般每天1-2個(gè)較為適宜。

三、谷物類

1.燕麥：燕麥富含膳食纖維，可降低膽固醇的吸收，還能緩慢釋放能量，有助于控制體重，而體重超標(biāo)是高血壓的危險(xiǎn)因素之一。同時(shí)，燕麥中的一些成分也有助于調(diào)節(jié)血壓。高血壓患者可以將燕麥煮成粥食用，如燕麥片粥，每天適量食用，一般每次可食用50-100克左右的燕麥。

四、飲品

1.綠茶：綠茶中含有茶多酚等抗氧化物質(zhì)，茶多酚可以改善血管內(nèi)皮功能，降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，從而對血壓有一定的調(diào)節(jié)作用。高血壓患者可以適量飲用綠茶，一般每天1-2杯，避免過濃的綠茶，以免引起不適。

對于特殊人群，如老年高血壓患者，在選擇食物輔助降壓時(shí)要注意食物的易消化性，避免進(jìn)食過多加重胃腸負(fù)擔(dān)；妊娠高血壓患者在選擇食物時(shí)要特別注意營養(yǎng)均衡且不影響胎兒健康，應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整；合并糖尿病的高血壓患者要注意食物的升糖指數(shù)，選擇升糖指數(shù)較低的食物來輔助降壓，避免因飲食不當(dāng)導(dǎo)致血糖和血壓都難以控制。