先天性心臟病不能吃什么問(wèn)
先天性心臟病不能吃什么
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陳策副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院 向他提問(wèn)
先天性心臟病患兒需注意飲食,應(yīng)避免高鹽、高糖、油膩、刺激性飲料及生冷食物,要遵循清淡、易消化、營(yíng)養(yǎng)均衡原則,控制相關(guān)食物攝入,保證攝入足夠蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),按年齡和病情合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),如1歲內(nèi)嬰兒鈉攝入應(yīng)控400mg以下,1-3歲700mg以下,每日添加糖不超25g,最好10g以下,脂肪攝入占總熱量25%-30%,多吃新鮮蔬果、優(yōu)質(zhì)蛋白食物等。
高糖食物
影響及原因:大量食用高糖食物易引起肥胖,而肥胖會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)。同時(shí),高糖飲食可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)較大,影響身體的代謝平衡。比如,長(zhǎng)期高糖飲食可能使兒童血脂異常,進(jìn)而對(duì)先天性心臟病患兒的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響。先天性心臟病患兒應(yīng)限制糖果、含糖飲料等高糖食物的攝入,每日添加糖的攝入量應(yīng)不超過(guò)25g,最好控制在10g以下。
油膩食物
影響及原因:油膩食物如油炸食品等,含有較高的脂肪,不易消化,會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),同時(shí)還可能使血液中血脂升高,血液黏稠度增加,影響心臟的血液供應(yīng)。對(duì)于先天性心臟病患兒,應(yīng)避免食用油炸薯?xiàng)l、炸雞等油膩食物,日常飲食中脂肪攝入應(yīng)占總熱量的25%-30%為宜,盡量選擇清蒸、燉煮等烹飪方式。
刺激性飲料
影響及原因:像咖啡、濃茶等刺激性飲料中含有咖啡因等成分,會(huì)刺激心臟,使心跳加快,增加心臟的興奮性,可能誘發(fā)心律失常等問(wèn)題。先天性心臟病患兒應(yīng)避免飲用咖啡、濃茶,兒童一般不建議飲用含咖啡因的飲料,可選擇白開(kāi)水、淡茶水等作為飲品。
生冷食物
影響及原因:生冷食物容易引起胃腸道不適,如腹瀉等,而腹瀉可能導(dǎo)致脫水、電解質(zhì)紊亂等情況,這對(duì)先天性心臟病患兒的身體狀況有不利影響。尤其是年齡較小的患兒,胃腸道功能相對(duì)較弱,更應(yīng)注意避免食用生魚(yú)片、冰鎮(zhèn)飲料等生冷食物,飲食應(yīng)盡量溫?zé)帷⒁紫?/p>
特殊人群(兒童)溫馨提示:先天性心臟病兒童的飲食管理需要家長(zhǎng)格外重視,要嚴(yán)格控制上述食物的攝入,遵循清淡、易消化、營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食原則,保證患兒攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如多吃新鮮的蔬菜水果(蔬菜每日攝入量應(yīng)在300-500g,水果每日攝入量應(yīng)在150-200g)、適量的優(yōu)質(zhì)蛋白食物(如瘦肉、魚(yú)類(lèi)等),以維持身體正常的營(yíng)養(yǎng)需求,促進(jìn)身體康復(fù),同時(shí)要根據(jù)患兒的年齡和病情合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
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