醬香六月黃

螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。[6] 螃蟹還有抗結...

類別補氣調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

東北地三鮮

茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮里面含有維生素 B，維生素B...

類別水腫調(diào)理 利尿調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 

菜系東北菜

五花肉燒菜花

肉類中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各種脂肪酸和甘油三脂。還有少量卵磷脂、膽固醇、游離脂肪酸及脂溶性色素。肉類脂...

類別貧血調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

干炸里脊

在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克。經(jīng)煮燉...

類別貧血調(diào)理 補腎 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

排骨炒花菜

菜花的營養(yǎng)比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。菜...

類別防癌抗癌調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系山東菜

蝦皮炒南瓜絲

1、多糖類 南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多...

類別防癌抗癌調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

甘藍炒蛋

200克甘藍菜中所含有的維生素C的數(shù)量是一個柑橘的兩倍。此外，這種蔬菜還能夠給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑：...

類別皮膚病調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 

菜系家常菜

響油素鱔絲

1. 提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性。...

類別防癌抗癌調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 

菜系家常菜

紅燒肉

肉類含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。肉類食品含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅含有的必需氮基酸全面、...

類別貧血調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

秋葵炒肉

秋葵含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每100克秋葵的嫩果中，約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿...

類別補腎 防癌抗癌調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系家常菜