蛤蜊氽鯽魚

鯽魚含蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2.B12和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。

類別明目調理 延緩衰老調理 防癌抗癌調理 

菜系上海菜

節(jié)節(jié)登高

豬肉為人類提供優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

類別貧血調理 防癌抗癌調理 

菜系上海菜

燒汁杏鮑菇

杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤...

類別養(yǎng)顏美容調理 防癌抗癌調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

香蔥炒雞蛋

據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似...

類別益智補腦調理 延緩衰老調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

爆炒魷魚絲

魷魚的營養(yǎng)價值非常高，其富含蛋白質、鈣、?；撬帷⒘?、維生素B1等多種人體所需的營養(yǎng)成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。...

類別明目調理 心調養(yǎng)調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

爆炒花蛤蜊

蛤蜊肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的營養(yǎng)也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷...

類別滋陰調理 防癌抗癌調理 利尿調理 

菜系家常菜

墨魚干燒肉

肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。肉類食品含蛋白質是優(yōu)質蛋白質，不僅含有的必需氮基酸全面、...

類別貧血調理 健脾開胃調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

豬肉炒空心菜

在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉后...

類別胃調養(yǎng)調理 貧血調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

萵筍炒雞蛋

1、開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的...

類別防癌抗癌調理 潤腸通便 利尿調理 

菜系家常菜

海鮮冬瓜盅

研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌癥效果的維生素B1，在冬瓜子中含量相當豐富；礦...

類別胃調養(yǎng)調理 防癌抗癌調理 氣血雙補調理 

菜系家常菜