蓮藕發(fā)菜冬菇湯

發(fā)菜（干）：發(fā)菜富含蛋白質(zhì)和鈣、鐵、磷等，均高于豬、牛、羊肉及蛋類，它的突出特點是脂肪含量極少。發(fā)菜性味甘、寒；發(fā)菜具有...

類別便秘調(diào)理 利尿調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

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雪菜鮮筍粉絲湯

芥菜：芥菜含有豐富的維A、維C、維D以及大量B族維生素和食用膳食纖維。具有提神醒腦、解除疲勞、解毒消腫、抗感染和預(yù)防疾病...

類別健脾開胃調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 

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慈姑椰菜湯

菜花：菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質(zhì)。對人體可增強肝臟解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力...

類別清熱解毒調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

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翡翠鴨

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

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素清湯

黃豆芽：黃豆芽含有豐富的維生素，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細(xì)血管...

類別減肥瘦身調(diào)理 清熱去火調(diào)理 便秘調(diào)理 

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蔬菜肉卷

白菜：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 便秘調(diào)理 

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梅香彩椒

柿子椒：柿子椒果實中含有極其豐富的營養(yǎng)，維C含量比茄子、番茄還高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增進(jìn)食欲、幫助消化，含有的抗氧...

類別健脾開胃調(diào)理 貧血調(diào)理 便秘調(diào)理 

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榨菜雞絲湯

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，...

類別便秘調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 

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醋腌藕

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對...

類別鹵醬菜 健脾開胃調(diào)理 便秘調(diào)理 

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金錢魚餅

芥藍(lán)：芥藍(lán)是葉菜類中含維生素較多的青菜，其中含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進(jìn)食欲，還可加快胃腸...

類別快餐/主食 便秘調(diào)理 消化不良 

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