明爐雪菜黃花魚

大黃魚：黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，具有健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、體質(zhì)虛弱、中老年人、失眠、...

類別補氣調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 貧血調(diào)理 

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蘿卜蟶子湯

蟶子：蟶肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素，滋味鮮美，營養(yǎng)價值高，具有補虛的功能。中醫(yī)理論認為，蟶肉味甘、咸...

類別補氣調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 便秘調(diào)理 

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蔥姜豆腐湯

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別健脾開胃調(diào)理 補氣調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

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蓮藕小豆豬胰湯

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對...

類別健脾開胃調(diào)理 補血調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

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灌蟹魚圓

青魚：青魚肉厚且嫩，味鮮美，除富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青魚肉性平、味甘；...

類別延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 補氣調(diào)理 

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大蔥土豆丁湯

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6...

類別健脾開胃調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 補氣調(diào)理 

菜系其它菜系

元蛤巧達湯

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6...

類別健脾開胃調(diào)理 補氣調(diào)理 

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蠶豆羹

蠶豆：蠶豆中含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂等，是大腦和神經(jīng)組織的重要組成成分，并含有豐富的膽堿，有增加記憶力和健腦作用。對于...

類別清熱解毒調(diào)理 咽炎調(diào)理 防暑調(diào)理 

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云林鵝

鵝：鵝肉含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。其中蛋白質(zhì)的含量很高，同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素...

類別補氣調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

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半燒椒鹽鵝

鵝：鵝肉含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。其中蛋白質(zhì)的含量很高，同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 補氣調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

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