草菇燒絲瓜

絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 月經(jīng)不調(diào)調(diào)理 

菜系私家菜

百合綠豆湯

綠豆：綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過(guò)敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用；綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng)；具...

類別清熱解毒調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理 

菜系私家菜

砂鍋發(fā)菜湯

發(fā)菜（干）：發(fā)菜富含蛋白質(zhì)和鈣、鐵、磷等，均高于豬、牛、羊肉及蛋類，它的突出特點(diǎn)是脂肪含量極少。發(fā)菜性味甘、寒；發(fā)菜具有...

類別利尿調(diào)理 高血壓調(diào)理 小兒佝僂病調(diào)理 

菜系私家菜

清湯素魚丸

綠豆面：綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過(guò)敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用；綠豆有清熱解毒，消暑除煩，止...

類別減肥瘦身調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理 

菜系私家菜

紅燒素魚翅

黃花菜（干）：黃花菜含磷豐富，并具有維E等延緩衰老成分，具有較佳的健腦抗衰功能，有“健腦菜”之稱。對(duì)精神過(guò)度疲勞的現(xiàn)代人...

類別清熱解毒調(diào)理 利尿調(diào)理 水腫調(diào)理 

菜系私家菜

白果面筋

水面筋：面筋的營(yíng)養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。面筋...

類別清熱解毒調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系私家菜

豆腐鯉魚

鯉魚：鯉魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D；鯉魚的脂肪多為...

類別乳母食譜 健脾開(kāi)胃調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系私家菜

榨菜蒸魚

鯉魚：鯉魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D；鯉魚的脂肪多為...

類別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 水腫調(diào)理 

菜系私家菜

三鮮茄子

茄子(圓)：茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見(jiàn)的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜...

類別止血調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 胃炎調(diào)理 

菜系私家菜

荸薺雞煲海蜇

海蜇皮：海蟄含有人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營(yíng)養(yǎng)食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便...

類別清熱解毒調(diào)理 咳嗽調(diào)理 祛痰調(diào)理 

菜系私家菜