1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量22千卡
• 蛋白質(zhì)0.7克
• 脂肪0.1克
• 碳水化合物5.3克
• 膳食纖維0.8克
• 胡蘿卜素890微克
• 鈣16毫克
• 磷24毫克
• 鉀145毫克
• 鈉0.8毫克
• 鎂8毫克
• 鐵0.4毫克
• 鋅0.14毫克
• 硒0.46微克
• 銅0.03毫克
• 錳0.08毫克

2制作方法

3制作提示

1、選擇這種不老不嫩的南瓜，炒著吃不錯(cuò)。 2、加了醬油和辣椒醬一起炒，味道更開胃下飯。

4推薦食用時(shí)間

午餐，晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，南瓜含有豐富的鈷，南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，南瓜中豐富的類胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A。

6食物相克

南瓜 + 羊肉，發(fā)生黃疸和腳氣
南瓜 + 蝦，痢疾
南瓜 + 鯉魚，中毒
南瓜 + 皮皮蝦，痢疾