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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.包菜洗凈后用手撕成小片，大蒜切碎，干辣椒切成兩段
2.五花肉洗凈后切成薄片
3.鍋中放入適量油，放入五花肉小火炸出油后放入少許鹽后盛出
4.鍋中留底油，將辣椒和大蒜，花椒放入，小火炸出香味后放入包菜，翻炒至半熟后，放入五花肉翻炒，烹入料酒和蠔油翻炒均勻即可出鍋
2.五花肉洗凈后切成薄片
3.鍋中放入適量油，放入五花肉小火炸出油后放入少許鹽后盛出
4.鍋中留底油，將辣椒和大蒜，花椒放入，小火炸出香味后放入包菜，翻炒至半熟后，放入五花肉翻炒，烹入料酒和蠔油翻炒均勻即可出鍋
3制作提示
1.添加了些五花肉進去，包菜吸收了肉汁味道變的更香更美味了。 2.五花肉可以放入冰箱冷凍一下，就可以切出薄薄的片狀了。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
卷心菜：新鮮的卷心菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將卷心菜榨汁后飲下或涂于患處。它能提高人體免疫力，預防感冒。還能保護癌癥患者的生活指標。
6食物相克
卷心菜+黃瓜：影響維生素C的吸收
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