香炸魷魚圈

工藝：炸

口味：椒麻味

菜系：家常菜

功效：貧血調(diào)理糖尿病調(diào)理

主料：魷魚

輔料：小麥面粉雞蛋面包屑

調(diào)料：色拉油料酒豆豉胡椒粉

時期： 孕早期

種類：午餐、晚餐

制作時間：60分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量75千卡
蛋白質(zhì)17克
脂肪0.8克
鈣43毫克
磷60毫克
鉀16毫克
鈉134.7毫克
鎂61毫克
鐵0.5毫克
鋅1.36毫克
硒13.65微克
銅0.2毫克
錳0.06毫克

2制作方法

1.先把魷魚圈洗凈，撕去外皮，加料酒、蒸魚豉油、胡椒粉腌制半小時

2.將魷魚圈先在面粉里蘸一下，再放到雞蛋夜里滾一圈

3.然后再在面包糠里打個滾，最后在色拉油里沾一下

4.空氣炸鍋預(yù)熱200度，將魷魚圈放進(jìn)炸籃，調(diào)整好溫度和時間，空氣炸鍋開始工作，中間記得翻兩次，炸到魷魚圈表面焦黃就可以了

3制作提示

魷魚撕掉表面黑膜，就不會很腥，樣子也好看。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

魷魚含有豐富的蛋白質(zhì)，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。

6食物相克

魷魚+番茄醬：加重腎臟負(fù)擔(dān)

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