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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.蓮藕一節(jié)去皮洗凈
2.切成一寸長(zhǎng)左右的段
3.炒鍋倒油，大火燒至七成熱時(shí)轉(zhuǎn)中火
4.下入藕條炸2-3分鐘
5.撈起濾油
6.鍋內(nèi)留底油，下入鹽、糖、醋、番茄醬、胡椒粉
7.加少量水小火炒勻成濃稠的醬汁
8.下入藕條，翻炒均勻，最后撒適量熟白芝麻再炒勻即可
2.切成一寸長(zhǎng)左右的段
3.炒鍋倒油，大火燒至七成熱時(shí)轉(zhuǎn)中火
4.下入藕條炸2-3分鐘
5.撈起濾油
6.鍋內(nèi)留底油，下入鹽、糖、醋、番茄醬、胡椒粉
7.加少量水小火炒勻成濃稠的醬汁
8.下入藕條，翻炒均勻，最后撒適量熟白芝麻再炒勻即可
3制作提示
炸藕條的時(shí)間不用太長(zhǎng)哦，藕松松脆脆的才好吃。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
藕：維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細(xì)胞，促進(jìn)骨膠原的生成，起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。預(yù)防貧血，協(xié)助肝臟的運(yùn)動(dòng)。
6食物相克
藕+白蘿卜：生食寒性較大
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