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胡蘿卜卷

胡蘿卜卷

工藝:

口味:奶香味

菜系:家常菜

功效:高血壓調(diào)理 糖尿病調(diào)理 

主料:小麥面粉 胡蘿卜 

輔料:雞蛋 

調(diào)料:酵母  全脂牛奶粉 常用水 奶酪 白砂糖 檸檬汁 黃油 

時期: 孕早期

種類:早餐

制作時間:4小時

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

食材A

高筋面粉200克、白砂糖2大勺(17克)、脫脂奶粉1大勺(6克)、鹽3.8克、雞蛋液25克、無鹽黃油15克、冷水(5℃)110毫升

食材B

胡蘿卜渣80克、奶酪80克、鹽1克、白砂糖30克、檸檬汁1小勺、黃油10克、低筋面粉40克、雞蛋40克

輔料

酵母粉3.5克

1.將食材A按照順序依次放入面包機(jī)內(nèi)膽里

2.酵母粉放入面包機(jī)酵母盒中

3.選擇“菠蘿功能”吐司面包,開始55分鐘后開始加工面團(tuán),這個時候制作胡蘿卜夾心部分

4.將胡蘿卜用榨汁機(jī)榨干水分后,取出胡蘿卜渣

5.按順序加入食材B,每次加入都需要攪拌均勻

6.在55分鐘的時候,根據(jù)面包機(jī)提示取出面團(tuán),用搟面杖搟成寬7厘米×長30厘米的面餅,然后將胡蘿卜混合物平鋪在面餅上,最后從短邊慢慢卷起,封口朝下放回面包機(jī)內(nèi)膽里面

7.點(diǎn)擊面包機(jī)按鍵“開始”,即開始發(fā)酵、烘烤面包

3制作提示

食材根據(jù)個人口味選擇,喜歡別的蔬菜也可換成別的蔬菜。

4推薦食用時間

早餐

5營養(yǎng)解析

胡蘿卜:降低血脂,促進(jìn)腎上腺素的合成,還有降壓,強(qiáng)心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

6食物相克

胡蘿卜+白酒:一起吃易使肝臟中毒

胡蘿卜+醋:胡蘿卜素就會完全被破壞了

胡蘿卜+杏:身體不適

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