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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.土司片平鋪，用刀子將四周的邊緣部分切掉
2.取一個蛋撻模，將土司片用雙手捏松，慢慢按壓放入
3.烤箱預(yù)熱，180度，烤5分鐘(烤箱有溫差，要勤照看，防止烤糊掉)
4.蝦去殼，開背，取出蝦線
5.放入少許鹽
6.倒入少許花雕酒，腌漬片刻
7.青豆、玉米，放入開水中，焯熟
8.撈出青豆，再放入蝦，焯熟
9.煮雞蛋，剝皮，切塊
10.將材料放入碗內(nèi)，倒入少許鹽
11.研磨放入適量的黑胡椒粉
12.舀入一勺沙拉醬，攪拌均勻，盛入土司盞內(nèi)即可
2.取一個蛋撻模，將土司片用雙手捏松，慢慢按壓放入
3.烤箱預(yù)熱，180度，烤5分鐘(烤箱有溫差，要勤照看，防止烤糊掉)
4.蝦去殼，開背，取出蝦線
5.放入少許鹽
6.倒入少許花雕酒，腌漬片刻
7.青豆、玉米，放入開水中，焯熟
8.撈出青豆，再放入蝦，焯熟
9.煮雞蛋，剝皮，切塊
10.將材料放入碗內(nèi)，倒入少許鹽
11.研磨放入適量的黑胡椒粉
12.舀入一勺沙拉醬，攪拌均勻，盛入土司盞內(nèi)即可
3制作提示
1.土司片填入蛋撻模之前，一定要先用手捏松，否則易斷; 2.烤土司的時間，需要根據(jù)自家烤箱的溫度和需要的口感而定，自己斟酌; 3.雞蛋切大塊，輕攪拌，防止過度攪拌而散碎影響美觀; 4.蔬菜焯熟，順序要斟酌，青豆先放，過一分鐘放玉米，蝦最后放，防止串味。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
蝦含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
6食物相克
蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
蝦+烏雞：中毒
蝦+山藥：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
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