1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量20千卡
• 蛋白質(zhì)2.4克
• 脂肪0.1克
• 碳水化合物5.1克
• 膳食纖維2.8克
• 胡蘿卜素30微克
• 鈣8毫克
• 磷36毫克
• 鉀300毫克
• 鈉6毫克
• 鎂8毫克
• 鐵2.4毫克
• 鋅0.43毫克
• 硒0.66微克
• 銅0.15毫克
• 錳0.78毫克

2制作方法

3制作提示

拌勻的調(diào)料按自己喜歡的調(diào)。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

春筍：含有豐富的維生素A，維生素A對(duì)眼睛的發(fā)育有十分重要的作用，合成視網(wǎng)膜視桿細(xì)胞感光物質(zhì)。春筍有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。適宜膚色沒有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群。

6食物相克

腎炎患者忌食