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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
揉好一團(tuán)面，靜置半小時醒面；
搟成一張大薄片，撒上適量的鹽，用手把鹽在餅上抹勻；
然后倒上適量的油，將油均勻沾遍整張餅；
均勻地撒上蔥花；
將餅從一邊卷起來，形成一個卷兒，像蛇一樣盤起來，兩頭藏在蛇身內(nèi)；
壓扁，再搟成約8-10毫米厚的餅；
把餅放到餅鍋里，兩面烙黃即可。
搟成一張大薄片，撒上適量的鹽，用手把鹽在餅上抹勻；
然后倒上適量的油，將油均勻沾遍整張餅；
均勻地撒上蔥花；
將餅從一邊卷起來，形成一個卷兒，像蛇一樣盤起來，兩頭藏在蛇身內(nèi)；
壓扁，再搟成約8-10毫米厚的餅；
把餅放到餅鍋里，兩面烙黃即可。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐
5營養(yǎng)解析
小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
6食物相克
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