1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質(zhì)124.04克
• 脂肪57.7克
• 泛酸0.01毫克
• 碳水化合物168.61克
• 葉酸31.68微克
• 膳食纖維22.3克
• 維生素K0.21微克
• 胡蘿卜素112.9微克
• 硫胺素0.27毫克
• 核黃素0.68毫克
• 尼克酸19.08毫克
• 鈣559.53毫克
• 磷1毫克
• 鉀2毫克
• 鈉14毫克
• 鎂462.29毫克
• 鐵23.99毫克
• 鋅8.18毫克
• 硒192.96微克
• 銅1.46毫克
• 錳4.7毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

青魚：青魚肉厚且嫩，味鮮美，除富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青魚肉性平、味甘；具有補(bǔ)氣，健脾，養(yǎng)胃，化濕，祛風(fēng)，利水之功效，可防妊娠水腫。

6食物相克

青魚：青魚忌與李子同食；青魚忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。