手機(jī)版
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
將牛腰子外一層薄膜撕去，切除油脂，一剖兩片去白筋用水洗凈，瀝干水分，用鹽腌拌。
炒鍋置火上，下油2湯匙，下蒜茸爆香，隨即下牛腰，用旺火炒至兩面呈金黃色時(shí)，下紅葡萄酒、姜汁后改用小火，等酒快干時(shí)拌入醬油、胡椒粉，放入盤(pán)內(nèi)。
方面包切成5至6厘米的塊，用油炸擺在牛腰周?chē)纯伞?
炒鍋置火上，下油2湯匙，下蒜茸爆香，隨即下牛腰，用旺火炒至兩面呈金黃色時(shí)，下紅葡萄酒、姜汁后改用小火，等酒快干時(shí)拌入醬油、胡椒粉，放入盤(pán)內(nèi)。
方面包切成5至6厘米的塊，用油炸擺在牛腰周?chē)纯伞?
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營(yíng)養(yǎng)解析
牛腰子：牛腰子含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、煙酸、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素；有補(bǔ)腎氣，益精之功效，治腎陽(yáng)虛衰、髓海不足、頭暈頭昏、眼花耳鳴、腰膝酸軟、陽(yáng)萎早泄、遺精滑精、舌淡脈弱等癥。
6食物相克
養(yǎng)生推薦
食譜推薦
當(dāng)季食譜推薦
熱門(mén)閱讀
熱門(mén)食譜