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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.除酵母外，將其它所有食材都倒入面包桶內(nèi)
2.面包機運行到醒面狀態(tài)時投入酵母粉
3.待再次攪拌完成后取出面團(也可以按照自己習慣操作過程來做)
4.將面團分割成小份，每份約26g
5.將面團滾圓后放在油紙上，再擺入盤中
6.放入烤箱或溫暖處進行發(fā)酵
7.發(fā)酵好后將面包坯連同油紙一起放入油鍋中小火炸制
8.炸另一面時可將油紙取出，炸到兩面金黃即可撈出，炸好后，喜歡的可以撒點糖粉裝飾
2.面包機運行到醒面狀態(tài)時投入酵母粉
3.待再次攪拌完成后取出面團(也可以按照自己習慣操作過程來做)
4.將面團分割成小份，每份約26g
5.將面團滾圓后放在油紙上，再擺入盤中
6.放入烤箱或溫暖處進行發(fā)酵
7.發(fā)酵好后將面包坯連同油紙一起放入油鍋中小火炸制
8.炸另一面時可將油紙取出，炸到兩面金黃即可撈出，炸好后，喜歡的可以撒點糖粉裝飾
3制作提示
1.面包機的種類不同，和面發(fā)酵的方式也有所區(qū)別，按照自己的習慣做法來操作就行 2.如果用室溫發(fā)酵，面坯最好用保鮮膜蓋上，以免表皮風干 3.炸面包的油溫不要太高，否則容易將表皮炸糊
4推薦食用時間
早餐、點心
5營養(yǎng)解析
雞蛋：含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。
6食物相克
雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結(jié)石
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養(yǎng)素的吸收
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