1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量130.87千卡
• 蛋白質(zhì)5.43克
• 脂肪0.72克
• 泛酸0.03毫克
• 碳水化合物28.23克
• 葉酸5.34微克
• 膳食纖維5.73克
• 維生素K0.21微克
• 胡蘿卜素110.6微克
• 硫胺素0.11毫克
• 核黃素0.17毫克
• 尼克酸1.64毫克
• 鈣199.27毫克
• 磷142.94毫克
• 鉀901.88毫克
• 鈉1毫克
• 鎂89.55毫克
• 鐵3.07毫克
• 鋅1.63毫克
• 硒3.3微克
• 銅0.24毫克
• 錳0.68毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。

6食物相克

白蘿卜：白蘿卜忌與胡蘿卜、橘子、柿子、人參、西洋參同食。