明爐燒鴨

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別鹵醬菜 健脾開胃調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系私家菜

素油雞

油皮：豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價(jià)值較高；含有大量的卵磷脂，可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系私家菜

金絲蛤肉

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。專家認(rèn)為，每周吃5～6...

類別

菜系私家菜

炸土豆條

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。專家認(rèn)為，每周吃5～6...

類別

菜系私家菜

廣州臘羊蹄筋

羊蹄筋(泡發(fā))：羊蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質(zhì)，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，有強(qiáng)筋壯骨之功效。

類別壯腰健腎調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系私家菜

桂圓山楂酒

桂圓：桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實(shí)為...

類別脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 神經(jīng)衰弱調(diào)理 

菜系私家菜

涼拌活海參

海參：海參含膽固醇低，脂肪含量相對(duì)少，對(duì)高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對(duì)治病強(qiáng)身很有益處。海參含有...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 動(dòng)脈硬化調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系私家菜

咖喱魚丁

鯉魚：鯉魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D；鯉魚的脂肪多為...

類別健脾開胃調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系私家菜

拌海蜇頭

海蜇頭：海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養(yǎng)食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便...

類別

菜系私家菜

芥末拌白菜

白菜：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、...

類別痛風(fēng)調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

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