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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.準(zhǔn)備好面粉，雞蛋和香菜。
2.香菜和辣椒洗凈切細(xì)。
3.面粉加入大碗里。
4.打入雞蛋。
5.再加入辣椒和香菜。
6.加鹽，五香粉和水，調(diào)成面糊。
7.電餅鐺涮油。
8.倒入面糊。
9.撒上芝麻。
10.蓋好，雙面煎制。
11.過兩分鐘后打開。
12.取出切塊。
2.香菜和辣椒洗凈切細(xì)。
3.面粉加入大碗里。
4.打入雞蛋。
5.再加入辣椒和香菜。
6.加鹽，五香粉和水，調(diào)成面糊。
7.電餅鐺涮油。
8.倒入面糊。
9.撒上芝麻。
10.蓋好，雙面煎制。
11.過兩分鐘后打開。
12.取出切塊。
3制作提示
1.選擇辣椒和香菜搭配，顏色漂亮味道也不錯。 2.面糊不能調(diào)太稀，否則煎餅會太軟不好吃。
4推薦食用時間
早餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
雞蛋：雞蛋中含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。
6食物相克
雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結(jié)石
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養(yǎng)素的吸收
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