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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.白蘿卜洗凈去皮刮細(xì)絲;蝦仁清水浸泡軟
2.粘米粉和玉米淀粉用水調(diào)成粉漿
3.熱鍋炒臘腸出油，再下蝦仁炒香
4.蘿卜絲加水煮軟;取一勺粉漿倒入蘿卜絲中，拌勻收汁濃稠
5.把全部蘿卜倒入粉漿中拌勻
6.倒入炒香的臘腸和蝦干拌勻;倒入模具內(nèi)
7.大火燒開(kāi)水，蒸50分鐘;晾涼后冷藏保存
8.吃時(shí)切片煎熟
2.粘米粉和玉米淀粉用水調(diào)成粉漿
3.熱鍋炒臘腸出油，再下蝦仁炒香
4.蘿卜絲加水煮軟;取一勺粉漿倒入蘿卜絲中，拌勻收汁濃稠
5.把全部蘿卜倒入粉漿中拌勻
6.倒入炒香的臘腸和蝦干拌勻;倒入模具內(nèi)
7.大火燒開(kāi)水，蒸50分鐘;晾涼后冷藏保存
8.吃時(shí)切片煎熟
3制作提示
蘿卜絲煮的時(shí)間不不用太長(zhǎng)，否則口感不松脆。
4推薦食用時(shí)間
早餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
蘿卜：被稱(chēng)為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過(guò)多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
6食物相克
白蘿卜+豬腰：影響消化
白蘿卜+藕：生食寒性較大
白蘿卜+木耳：引發(fā)皮炎
白蘿卜+絲瓜：傷元?dú)?/p>
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