香雪梅花餃

工藝：蒸

口味：家常味

菜系：家常菜

功效：補(bǔ)血調(diào)理養(yǎng)顏美容調(diào)理

主料：小麥面粉豬肉

輔料：芹菜蝦仁

調(diào)料：香油鹽花椒粉醬油

時(shí)期： 孕早期

種類(lèi)：早餐、晚餐

制作時(shí)間：40分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量395千卡
蛋白質(zhì)14.6克
脂肪30.8克
碳水化合物1.1克
膽固醇69毫克
鈣11毫克
磷130毫克
鉀162毫克
鈉57.5毫克
鎂12毫克
鐵2.4毫克
鋅0.84毫克
硒2.94微克
銅0.13毫克

2制作方法

1.準(zhǔn)備食材：芹菜洗凈切碎

2.豬肉剁碎，放入蝦仁、醬油、香油、鹽、花椒面，按一個(gè)方向攪拌均勻

3.準(zhǔn)備香雪筋爽餃子粉

4.將餃子粉放入盆中，加入適量水和成面團(tuán)

5.食材準(zhǔn)備好了

6.將芹菜放入肉餡中攪拌均勻

7.將面團(tuán)分成小塊，搟圓

8.折成五邊形

9.折好后翻過(guò)來(lái)，將肉餡放在中間

10.將五個(gè)角捏合起來(lái)

11.再將折過(guò)去的邊翻上來(lái)

12.擺入蒸鍋中

13.水燒開(kāi)后蒸7分鐘即可

3制作提示

面和好后醒一會(huì)，蒸好后不要開(kāi)蓋，虛蒸兩分鐘

4推薦食用時(shí)間

早餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

豬肉:蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。

6食物相克

豬肉+海螺：身體不適

豬肉+菊花：一起吃嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡

豬肉+田螺：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆治療

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