藍(lán)莓番茄醬芋頭

工藝：蒸

口味：酸甜味

菜系：家常菜

功效：烏發(fā)調(diào)理養(yǎng)顏美容調(diào)理

主料：芋頭

輔料：白糖

調(diào)料：番茄醬藍(lán)莓

時期： 孕早期

種類：午餐、晚餐

制作時間：2小時

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量79千卡
蛋白質(zhì)2.2克
脂肪0.2克
碳水化合物18.1克
葉酸31.3微克
膳食纖維1克
胡蘿卜素160微克
鈣36毫克
磷55毫克
鉀378毫克
鈉33.1毫克
鎂23毫克
鐵1毫克
鋅0.49毫克
硒1.45微克
銅0.37毫克
錳0.3毫克

2制作方法

1.芋頭清洗干凈

2.然后切掉底部加入高壓鍋

3.鍋里加入水

4.壓25分鐘

5.壓好的芋頭去皮，壓成泥

6.加入白糖

7.攪拌均勻

8.然后拿個模具出來

9.然后壓成花形

10.動物形也行

11.藍(lán)莓蕃茄醬加入碗里加一點水?dāng)嚢韬?br />
12.然后把攪拌好的汁淋在芋頭泥上

3制作提示

醬料根據(jù)個人口味自己選擇放入。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，可以用來防治腫瘤等疾病。芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來防治胃酸過多。

6食物相克

芋頭+香蕉：一起吃會使胃不適，感覺脹痛

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