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桂花糖芋苗

桂花糖芋苗

工藝:

口味:甜味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌調(diào)理 烏發(fā)調(diào)理 

主料:芋頭 

輔料:紅糖 

調(diào)料:糖桂花 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:35分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.買回芋苗后戴上手套把表皮洗干凈,放水煮15分鐘

2.煮好后就可以用手碰了,剝?nèi)ケ砥ぃ行K,放適量水,紅糖,繼續(xù)煮到軟糯。不知為何以為吹吹就能變紅,事實證明沒有

3.煮好后,放適量糖桂花,燜5分鐘

3制作提示

做法很簡單,只是要小心處理生的芋苗,不能直接用手清洗,芋苗表面帶的物質(zhì)很容易引起皮膚瘙癢。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

芋頭:含有一種粘液蛋白,在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力,因此芋頭可以解毒,對人體的癌毒有抑制消解作用,可以用來防治腫瘤等疾病。

6食物相克

芋頭+香蕉:一起吃會使胃不適,感覺脹痛

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