1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量2千卡
• 蛋白質139.9克
• 脂肪224.48克
• 泛酸0.16毫克
• 碳水化合物45.22克
• 葉酸21.2微克
• 膳食纖維5.38克
• 膽固醇1毫克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素17.4微克
• 硫胺素6.06毫克
• 核黃素1.18毫克
• 尼克酸40.1毫克
• 鈣120.61毫克
• 磷998.58毫克
• 鉀2毫克
• 鈉345.66毫克
• 鎂152.9毫克
• 鐵9.45毫克
• 鋅14.46毫克
• 硒78.03微克
• 銅1.19毫克
• 錳1.79毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。

6食物相克

豬排骨(大排)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。