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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1、玉米粒、青豆、香菇?jīng)_洗干凈，里脊肉切丁。胡蘿卜去皮。
2、胡蘿卜切丁開水焯熟，香菇切丁，蔥切蔥花，里脊肉用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌勻腌制片刻。
3、玉米粒、青豆開水焯熟。
4、熱鍋倒油，入里脊肉滑炒后倒出備用。
5、鍋留底油，入蔥花爆香，加入香菇翻炒。
6、加入胡蘿卜翻炒均勻。
7、倒入青豆、玉米粒翻炒。
8、最后倒入里脊肉，撒少許鹽，翻炒均勻。
9、出鍋裝盤。
2、胡蘿卜切丁開水焯熟，香菇切丁，蔥切蔥花，里脊肉用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌勻腌制片刻。
3、玉米粒、青豆開水焯熟。
4、熱鍋倒油，入里脊肉滑炒后倒出備用。
5、鍋留底油，入蔥花爆香，加入香菇翻炒。
6、加入胡蘿卜翻炒均勻。
7、倒入青豆、玉米粒翻炒。
8、最后倒入里脊肉，撒少許鹽，翻炒均勻。
9、出鍋裝盤。
3制作提示
里脊肉也可用雞脯肉替代。
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
豬肉的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。 豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。
6食物相克
豬里脊肉+菠菜：減少銅的吸收
豬里脊肉+菊花：中毒
豬里脊肉+田螺：傷胃
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